Espirales con langostinos y gulas

Ingredientes

• 400 g de espirales con vegetales
• langostinos, de 8 a 10 por persona
• 200 g de gulas
• un brick pequeño de nata para cocinar
• 1 diente de ajo picado finito
• una cucharada de aceite de oliva
• sal

Preparación

• Mientras cocemos la pasta en agua hirviendo con sal, vamos pelando los langostinos.
• Una vez pasado el tiempo de cocción recomendado por el fabricante, escurrimos la pasta y refrescamos bajo un chorro de agua fría. Reservamos.
• Ponemos en una sartén el ajo picadito con el aceite de oliva. Antes de que tome demasiado color añadimos los langostinos pelados.
• Cocinamos unos siete u ocho minutos y agregamos también las gulas, damos un par de vueltas e incorporamos la pasta reservada y la nata.
• Cuando veamos que ya la pasta se ha calentado y la nata ha espesado un poco, retiramos y servimos.

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