Calienta el aceite en una olla antiadherente y añade la harina. Remueve hasta que se forme un "roux" ligero.
Vé deshaciéndolo poco a poco con la nata líquida.
Incorpora la hierbabuena y deja cocer un ratito, removiendo para evitar que se pegue.
Añadir los langostinos y el salmón.
Dejar cocer todo junto un poco más sin dejar de remover. Si ves que la salsa ha reducido mucho y al añadir los langostinos y el salmón ha quedado espesa, incorpora un chorro de leche.
Corrige de sal y añádele pimienta a tu gusto.
2) Cuece los espaguetis en abundante agua con sal durante 8 minutos.
Escúrrelos en la fuente o bol donde los vayas a servir y vierte la salsa por encima.
Si los vas a emplatar, decóralos como te apetezca o con lo que tengas a mano.
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