Petitchef

Emperador al limón y perejil

Un pescado muy facil de preparar y sano
Plato
5 porciones
15 min
4 min
Fácil

Ingredientes

5

Preparación

  • Paso 1 - Emperador al limón y perejil
    Cortamos ajo y perejil, muy pequeño, lo freímos un poco en una sartén con un poco de aceite, sin que tome color, separamos del fuego y cuando pierda calor, le añadimos el zumo de ½ limón, dejamos unos segundo en el fuego y retiramos.
  • Paso 2 - Emperador al limón y perejil
    Lavamos y centrifugamos las hojas de lechuga, las cortamos en juliana, la aliñamos con aceite sal y vinagre.
  • Paso 3 - Emperador al limón y perejil
    Cortamos en cuadraditos, pequeños el aguacate, tomate y cebolleta, mezclamos en un bol, con aceite, vinagre y sal.
  • Paso 4 - Emperador al limón y perejil
    En una sartén o una plancha, la ponemos al fuego, y cuando este muy caliente, ponemos los filetes de emperador, pasado por aceite, los dejamos que se hagan por los dos lados, se hacen rápido, para no dejarlos muy secos, si nos pasamos en asarlos, salamos muy poco.
  • Paso 5 - Emperador al limón y perejil
    Un plato, muy completo y sano, y que esta de rechupete, espero que os guste es facil y se prepara muy rápido, besos
    Adita

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Fotos

Emperador al limón y perejil, foto 1
Emperador al limón y perejil, foto 2
Emperador al limón y perejil, foto 3
Emperador al limón y perejil, foto 4
Emperador al limón y perejil, foto 5
Emperador al limón y perejil, foto 6
Emperador al limón y perejil, foto 7

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