Perejil congelado

Name: Perejil congelado
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 15
Cuisine: Es
Ingredients: Perejil

Otro

Fácil

5 min

Truco para poder tener siempre perejil fresco

Ingredientes

Perejil

Costo estimado: 0.1€ (0.01€/porción)

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Preparación

Cogemos un buen ramillete de perejil fresco y lo lavamos bien. Dejamos que se escurra el agua y lo secamos un poco con papel absorbente. Con unas tijeras o un mordedor cortamos el perejil a cachicos pequeñines. Los vamos dejando en una bandejica y lo metemos al congelador bien extendido.
Pasada media hora aproximadamente, sacamos el perejil del congelador y lo metemos en frascos donde lo conservaremos bien cerrado en el congelador. Cuando lo necesitemos, sólo tendremos que sacar la cantidad necesaruia para nuestro plato.

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Excelente Muy bueno Bueno Medio Regular

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Comentarios

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4.75/5, 4 votos 1 comentario

mamova

21/08/2014

Yo lo hago igual, pero en vez de extenderlo en una bandeja lo meto irectamente en una bolsa, bien cerrada con un nudo y lo dejo ahi, la próxima vez lo hare asi

abuso