Carrilleras en salsa

Ingredientes

• 1 1/2 kg de carrilleras de cerdo ibérico
• 2 cebollas
• 2 pimientos verdes
• 1/2 cabeza de ajos
• 2 hojas de laurel
• 2 clavos
• 1 cucharadita de pimentón
• Pimienta negra en grano
• Aceite de oliva
• 1 vasito de vino blanco
• 2 vasos de agua
• Sal