Calamares con tomate y orégano

Ingredientes

• 800 grms de anillas de calamar
• 4 o 5 dientes de ajo pìcaditos
• 1/2 brick de tomate frito (ella puso 4 cucharadas, yo puse unas cuantas más)
• Perejil seco al gusto
• Orégano al gusto
• Aceite de oliva
• Sal (yo no les puse)

Preparación

• En la cubeta o sartén poner un buen chorro de aceite de oliva y rehogar los ajos picaditos sin que se doren, añadir las anillas de calamar y remover hasta que se evapore al menos la mitad del agua que sueltan.
  Añadir el tomate frito, orégano, perejil y la sal al gusto.
  En la olla la puse en menú pescado 3 minutos, en sartén se da vueltas hasta que la salsa quede al gusto de cada uno.
  Acompañar como se quiera...arroz, patatas, etc....

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