Petitchef

Calamares a la plancha

Plato
2 porciones
20 min
25 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 2
1 kg de Calamares grandes


Aceite de Oliva

1 Diente de Ajo


Limón

Preparación

  • Eviscerar y limpiar de pieles los calamares.
  • Cortar en rodajas de un centímetro aproximadamente, las patas también trocearlas en 2 o 3 trozos.
  • Cuando la plancha esté muy caliente, echar una gota de aceite y las anillas de calamar.
  • Dejar hacer hasta que doren.
  • Mientras hacer una picada de ajo y perejil, una vez picado añadir generosamente aceite de oliva y medio limón exprimido.
  • Servir los calamares enseguida, regados con la picada de ajo.



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26/06/2016

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