Ponemos el arroz en un bol, le agregamos mayonesa, sal y unimos.
En un molde colocamos un poco de este arroz y presionamos con una cuchara para compactar, agregamos las remolachas ralladas o cortadas.
Seguimos intercalando capas de arroz con una de zanahoria, otra de espinaca, luego los huevos duros y terminamos con el arroz, siempre tratando de compactar bien para lograr la forma del molde.
Llevamos a heladera hasta el momento de servir, desmoldamos y decoramos a gusto.
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Comentarios de los miembros:
Está buena para eliminar sobrantes de la heladera si los hay o para innovar