Petitchef

Receta: arroz frio con zanahorias

Plato
6 porciones
30 min
35 min
Medio
114 Kcal

Ingredientes

Número de partes: 6
160 gr de arroz blanco

1 litro de agua

330 gr de zanahorias

1 cubo de caldo de ave

1 pizca de sal

Preparación

  • Pelar,lavar las zanahorias y rallarlas.

    Poner el agua en una cacerola,agregar el cubo de caldo de ave,una pizca de sal ,llevar al fuego y hacer hervir,cuando el agua este hirviendo agregar el arroz y cocer hasta que el arroz este blando pero entero.
  • Cuando el arroz este cocido,ponerlo en un colador y lavarlo durante algunos segundos con agua fria
  • Poner el arroz en una fuente y agregar las zanahorias ralladas,mezclar bien
  • Mojar un poco un molde de corona y poner el arroz dentro,llevar al resfrigerador durante 1 minuto y servir acompañado d elo que ud. desee

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (265g)
Calorías: 114Kcal
  • Carbohidratos: 24.2g
  • Grasa total: 0.5g
  • Grasa sat.: 0.1g
  • Proteínas: 2.7g
  • Fibras: 1.7g
  • Azúcar: 2.7g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 4

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

13/02/2014

Esta muii faciil ii se lo ve rico :3

(0) (0) Abuso
30/06/2013

Bien explicado es lo que preguntaba gracias

(0) (0) Abuso

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