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Plato
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Arroz con coquinas

Arroz con coquinas

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Plato

Fácil

44 min

Un plato maravillosamente bueno, muy ricos y fácil a hacer.

Ingredientes

2

1/2 kilo de coquinas
cebolla
pimiento
ajo
arroz
sal
pimienta
azafrán

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Preparación

Preparación14 min

Cocción30 min

Cocemos las coquinas y reservamos el caldo
Quitamos la concha a las coquinas
Hacemos un sofrito con la cebolla , pimiento y ajo
Agregamos el arroz y rehogamos
Agregamos el caldo de las coquinas, la sal, la pimienta en grano y el azafrán
Cuando el arroz esté tierno agregamos las coquinas.
Dejamos reposar y servimos

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Excelente Muy bueno Bueno Medio Regular

MMariac1973

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