Arroz caldoso de bacalao con y sin thermomix

Ingredientes

• 400 gr de bacalao congelado. Yo utilicé un trozo de bacalao desalado que tenía en el frigo
• 200 gr de cebolla
• 2 tomates
• 2 dientes de ajo
• 1 pimiento rojo pequeño
• 1 pimiento verde pequeño
• 40 gr de aceite de oliva
• 1 manojo de cilantro
• 200 gr de arroz Yo utilicé arroz jazmín
• 800 gr de agua
• Sal y pimienta molida
• 1 hoja de laurel