Petitchef

ARROZ BLANCO CON CALDO DE CARNE KNORR

Plato
2 porciones
20 min
30 min
Medio

Ingredientes

2

Preparación

  • En un cazo ponemos una base de aceite de oliva, y los dientes de ajo peladitos .

    Cuando los ajos empiecen a coger colorcito, echámos el arroz, y removemos.
  • Cuando el arroz se pone blanquecino, se añade el agua y el medio cacito de caldo Knorr, ya vereís como cambia de color y aromatiza tooooda la cocina.

    Llevamos a ebullición.
  • Asustamos 4 o 5 minutos, es decir, dejamos hirviendo a fuego fuerte.

    Bajamos el fuego a un minichupchup y cocemos durante 12 o 13 minutos más. Hasta que esté cocido pero algo al dente. Ya eso va por gustos.
  • Emplatamos y disfrutamos.

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Preguntas:




Comentarios de los miembros:

Tonicutis, 17/10/2021

He hecho esta receta con arroz vaporizado, añadiendo tomate frito y cebolla picada antes de echar el agua con el caldo. Se puede añadir el caldo con medio vaso de vino blanco. Sale perfecto

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Respuesta Petitchef:

Seguro que estaba riquísimo

07/10/2021

A mi el arroz no me salió igual, y esta un pcoo crudo, algo falla acá

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
Respuesta Petitchef:

Puede que el problema haya estado en el tipo de arroz. Existen muchos tipos, adecuados o no. Esperamos que este artículo te ayude y la próxima vez te salga una receta de arroz de 10! --> https://www.petitchef.es/articulos/recetas/tipos-variedades-y-usos-del-arroz-aid-386

28/11/2020

“Echar el arroz y remover hasta que esté blanquecino =rehogar. Asustar no es eso, es totalmente lo contrario. Minichupchup? Ay mi madre querida. Y eso de que es por gustos la cocción? Si das 2 de agua por una de arroz no hay posibilidad de puntos, siempre va a quedar igual. Te falta la parte más importante de todas que es dejar el arroz reposar tapado pues en esa vaporización es cuando se termina de hacer.

Es una receta realmente deficiente

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