Albóndigas en salsa de bajas calorias

Ingredientes

• 1/4 de carne de ternera picada
• 1/4 de pechuga de pollo picada
• 1 loncha de jamón serrano
• 3 huevos
• 1 diente de ajo
• perejil
• pimienta
• una pieza de pan integral pequeña
• 1 pimiento rojo
• 1 tomate bien maduro pelado y sin pepitas
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 1 chorrito de aceite de oliva
• pimienta
• laurel
• albahaca
• sal

Preparación

• Ver en blog_
  https://micocinayotrascosas.com/2010/07/albondigas-en-salsa-de-bajas-calorias.html

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