Plato - página 589

Ingredientes: 125 g de fideos finos de arroz 2 dientes de ajo, en brunoise 150 g de lomo de cerdo, en tiras 150 g de camarón cocido 130 g de cebolla, en juliana...

Ingredientes: 100 g de pimiento rojo. 75 g de pimiento verde. 100 g de cebolla 2 dientes de ajo. 1 zanahoria 250 g de calamares. Sal, unas ramitas de cilantro y...

Ingredientes: 12 cebollitas peladas, 1 kg de tomates maduros, 700g de atún fresco o filetes de caballa grandes, 3 cs de aceite de oliva, 2 dientes de ajo...

Ingredientes: 4 solomillos de cerdo 500 g de sal gruesa 375 g de azucar moreno pimenton oregano seco ajo molido granulado una mezcla de pimientas.

Ingredientes: Tres chipirones medianos por persona 1/2 cebolla por persona Puerro cortado en tiras finas Calabacín cortado en bastoncitos 1 tomate

Ingredientes: -300 grs. de costillas de cerdo troceadas -200 grs. de magro de cerdo troceado a dados -2 pimientos rojos grandes cortados a tiras -2 tomates...

Ingredientes: 1/2 lechuga verde 1/2 lechuga morada 500 g de langotinos 2 aguacates medianos 1 naranja 1 trozo grande de melón 2 cucharadas de aceite de oliva 2...

Ingredientes: 24 láminas de pasta de canelones 600 g de lomos de bacalao fresco 30 colas de gambas cocidas 2 cebollas 500 g de tomates maduros 2 zanahorias 2...

Ingredientes: 200 g de arroz 40 g cebolla pequeña 225 g oliva virgen 120 g de setas variadas 550 g de foie gras pollo Sal Pimienta Queso Parmesano perejil picado

Ingredientes: 4 cucharadas de aceite vegetal 1 cucharada de aceite de sésamo 1/2 queso de soja firme 1 manojo de cebolletas (cebollinos, cebolla de verdeo,...

Ingredientes: 1/2 docena de huevos Para el relleno: Las yemas Jamón york, bacon, atún... lo que queráis 1 cucharada de tomate frito Rebozado: Harina y huevo

Ingredientes: 1 paquete de masa de hojaldre congelada 350 g de carne picada, de ternera o mezclada 1 cebolla grande 2 tomates 1 pimiento rojo 1 pimiento verde...

Ingredientes: 1 cola de rape Aceite, sal y pimentón dulce 1 Cebolla, 1 hoja de laurel 1 copa de vino blanco y 1 copa de agua

Ingredientes: 4 talls de bacallà dessalats 2 cebes grosses 2 grans d'all 1 cullerada de farina sal, oli i pebre

Ingredientes: 1 litro de leche semidestatada sin lactosa 2 sobres de cuajada 160 gr de azúcar el zumo de medio limón 1 cucharadita de canela en polvo...

Ingredientes: 100 g de champiñones. 1 pechuga de pollo por persona. 1 cebolla mediana. ½ cucharadita de curry. Sal y pimienta. Aceite de oliva.

Ingredientes: 1 kg. de alcachofas 500 g de almejas 1 cebolla 2 dientes de ajo 100 cc. de vino blanco seco 1 cucharada de perejil picado 1 pizca de sal 25 cc. de...

Ingredientes: 1 chorrito de aceite 1 cebolla mediana picada 400 g de champiñones 150 ml de vino ½ cdta de Bovril 1 cdta de maicena agua 12 patatas pequeñas...

Ingredientes: 200 g de ciruelas pasas grandes 2 copas de vino Oporto 4 filetes de lomo 1 pizca de sal 1 pizca de pimienta aceite oliva 1 cebolla pequeña picada...

Ingredientes: 2 aletas rellenas 2 puerro 3 zanahorias 2 tomates cebolla 2 dientes de ajo pimienta agua

Ingredientes: 1 kg de lomo 12 g de azúcar 100 cc de vinagre 100 cc de aceite 200 cc de agua 1 pizca de sal 1 pizca de pimienta

Ingredientes: 1 lechuga icebert 150 g. de jamón ibérico en tiritas 5 rodajas de queso de cabra de rulo 3 anchoas en aceite 50 g. de nueces picadas 3 cucharadas...

Ingredientes: 2 solomillos 1 brick de nata liquida pimienta verde 2 copas de brandy aceite de oliva y sal

Ingredientes: 500 grs. carne de conejo 1 cebolla mediana Cáscara de naranja 200 grs. de higados de pollo 150g de panceta 1 cda. de aceite 80 ml de coñac 1 ramita...