Fugazza de jamón y queso

Ingredientes

Para la masa:

• 30 g de levadura
• 600 g de harina
• 250 cc de agua
• 2 cdtas de sal fina

Para el relleno:

• 300 g de jamón
• 300 g de queso cremoso

Para la cubierta:

• 2 cebollas grandes cortadas bien finitas
• condimento para pizza c/n
• sal c/n
• aceite c/n
• 150 g de muzzarela