Empanadas de jamon y queso

Ingredientes

• Tapas para empanadas 12
• Jamon cocido 100 g
• Queso fresco 160 g
• Huevo 1
• Leche 140 cc
• Crema de leche 40 cc
• Sal
• Pimienta
• Nuez moscada

Preparación

• Procesar todo menos el jamon hasta convertir en una pasta liquida y rugosa.
• Los ingredientes, luego cocinamos por unos minutos hasta que nos quede una pasta semiliquida. La dejamos enfriar.
• Una vez fria ponenos sobre cada feta de jamon cocido una porcion de pasta, la envolvemos y la colocamos sobre una de las tapas. Armamos la empanada y al horno.

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