Petitchef

Pedro ximenez con salsa, Solomillo

7 recetas
Receta Solomillo relleno con frutos secos, con salsa al pedro ximenez

Solomillo relleno con frutos secos, con salsa al pedro ximenez

(36 votos), (2) , (25)
Entrante Fácil 30 min 15 min
Ingredientes: nueces orejones 1 tranchete sal y pimienta lonchas de bacon 350 ml de vino Pedro Ximénez 120 ml de nata líquida el zumo de ½ limón sal pimienta 1 cuc...
Receta Solomillo de cerdo en salsa de granada y pedro ximenéz

Solomillo de cerdo en salsa de granada y pedro ximenéz

(19 votos), (1) , (82)
Plato Medio 30 min 10 min
Ingredientes: 1 solomillo de cerdo 1 cebolla mediana. 1 granada. 1 vasito de Pedro Ximénez. 1 cucharada de azúcar. Medio limón. Sal y aceite....
Receta Solomillo de Cerdo Ibérico en salsa al Pedro Ximénez

Solomillo de Cerdo Ibérico en salsa al Pedro Ximénez

(10 votos), (1) , (33)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1/2 solomillo de cerdo ibérico por persona 1 cebolla grande 250 ml de caldo de pollo 125 ml de vino Pedro Ximénez 100 gr de pasas de moscatel ...
Receta Solomillo relleno con salsa al pedro ximenez

Solomillo relleno con salsa al pedro ximenez

(16 votos), (18)
Plato Medio 15 min 25 min
Ingredientes: 1 solomillo relleno 1 bandeja de 250 g de Champiñones laminados 1 cebolla grande 3 Dientes de ajo 1 vaso de vino Pedro Ximenez 2 vasos de caldo de po...
Receta Solomillo en salsa al pedro ximénez

Solomillo en salsa al pedro ximénez

(3 votos), (10)
Plato Fácil 15 min 12 min
Ingredientes: 800 g de solomillo de cerdo 400 g de champiñones laminados. 250 ml de nata 250 ml de leche 200 ml de aceite de oliva 2 dientes de ajo Perejil Harina ...
Cómo cocinar carne de ternera

Cómo cocinar carne de ternera

(28 votos)

La carne de ternera es uno de los productos más importantes dentro de muchas dietas y platos típicos e internacionales. Esta se puede servir de muchas formas diferentes, estofada, frita, guisada o al horno, dependiendo del gusto del comensal y del plato que vayamos a...

Receta Solomillo wellington con salsa de vinos

Solomillo wellington con salsa de vinos

(22 votos), (587)
Plato Fácil 20 min 60 min
Ingredientes: 2 Medallones de solomillo 4 Lonchas de beicon 80g Foie Mi-cuit 1 Plancha de hojaldre (refrigerada ; Que sea de buena calidad) 1 Huevo (batido ; P...
Receta Solomillo al foie sobre salsa de trufas

Solomillo al foie sobre salsa de trufas

(1 voto), (48)
Plato Medio 30 min 50 min
Ingredientes: 2 Solomillos de ternera 2 Trufas 2 Rodajas de foie de oca 1 Cebolla pequeña 1 Patata mediana 200 gr 1 Berenjena 1 Vasito caldo de carne 10 Espa...


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