Batir la manteca blanda junto con el azúcar hasta obtener punto pomada. Sin dejar de batir, agregar los huevos de a uno.
Aparte, mezclar en un bol los ingredientes secos e integrarlos a la preparación de manteca alternando con la bebida cola. Mezclar bien y verter la mitad de la preparación en un molde savarín, enmantecado y enharinado.
Acomodar las mitades de peras sobre la pasta, con el hueco hacia arriba. Colocar las cerezas dentro del hueco de cada pera.
Verter el resto de la pasta sobre las frutas. Llevar a horno precalentado y moderado durante 45 minutos. Dejar enfriar y desmoldar. Decorar la torta con crema chantilly en manga y frutas rojas.
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Comentarios de los miembros:
Mmmm para chuparse los dedos..