Stollen vegano total gern

Ingredientes

• 500 g harina blanca o *mitad de blanca y mitad de integral si son modernos
• 220 g de materia grasa que constan 185 g margarina vegetal
• 33 g de aceite de almendras (o algo parecido)
• 100 g azúcar
• 235 g pasas sultanas y de corinto
• 115 g almendras
• 115 g Zitronat

Zitronat :

• 80 cl leche de soja
• 37 g levadura fresca de panadería
• Algo de ron
• Cáscaras de limón
• Una pizca de sal
• Azúcar lustre/glacé/glas/impalpable
• Cardamomo: en polvo, evidentemente
• Mazapán o parsipán
• Nueces
• Semillas de amapola