Salsa provenzal

Name: Salsa provenzal
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 100 cl Aceite de Oliva; 5 Dientes Ajo; 100 g Champiñon Fresco; 1 Kg Tomate; 500 cl Salsa de Tomate; 5 g Sal Fina; 5 g Azúcar; 3 Perejil; 3 g Pimienta Blanca