Queso vegano

Ingredientes

• 200 g de tofu
• 500 ml de agua
• 4 cucharadas de alga de agar agar
• 5 cucharadas de levadura de cerveza
• 100 g de almendras
• 1 cucharada de cebolla en polvo
• 1 cucharadita de ajo en polvo
• 1 cucharadita de mostaza
• 1/2 cucharadita de comino en polvo
• zumo de1 limón
• 1 cucharada de sal
• pimentón y aceite de oliva para untar