Pate de hígado de pollo

Ingredientes

• 2 libras de hígados de pollo
• 1 taza de mantequilla de
• 1/2 libra de carne de cerdo
• partida en trozos
• 1 cucharadita de salsa
• 1 taza de champiñones
• 1/2 taza de aliños licuados
• 1 cucharadita de mostaza

Preparación

• Se aliñan los hígados y la carne y se cocinan en la olla a presión durante 1/2 hora. Se muelen bien hasta formar un fino puré. Se le agregan los demás ingredientes y se pone en un molde en la nevera. Si se quiere puede desmoldarse.

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