Paté de higaditos de pollo al aroma de pedro ximénez

Name: Paté de higaditos de pollo al aroma de pedro ximénez
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 1
Cuisine: Es
Ingredients: 150 g de vino blanco seco, de buena calidad; 1 hoja de laurel; 2 granos de pimienta blanca; 250 g de higaditos de pollo lavados y sin nervios; 100 g de carne de pollo, limpia de piel y huesos; 250 g de mantequilla; 5 g de sal; pimienta al gusto; 20 g de Pedro Ximénez

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Fácil

35 min

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Unos pequeños ingresos muy simples para hacerle hasta su paté.

Ingredientes

150 g de vino blanco seco, de buena calidad
1 hoja de laurel
2 granos de pimienta blanca
250 g de higaditos de pollo lavados y sin nervios
100 g de carne de pollo, limpia de piel y huesos
250 g de mantequilla
5 g de sal
pimienta al gusto
20 g de Pedro Ximénez