Pastís de xocolata amb melmelada de maduixa

Name: Pastís de xocolata amb melmelada de maduixa
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: Una tableta de chocolate; 4 huevos; 4 cucharadas azúcar; 4 cucharadas harina; medio sobre de levadura; 250 g de mantequilla; mermelada de fresa (o cualquier otra)

Otro

Fácil

50 min

809 Kcal

Ingredientes

Una tableta de chocolate
4 huevos
4 cucharadas azúcar
4 cucharadas harina
medio sobre de levadura
250 g de mantequilla
mermelada de fresa (o cualquier otra)

Costo estimado: 5.31€ (1.33€/porción)

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Preparación

Preparación20 min

Cocción30 min

Para empezar se mezclan los huevos con el azúcar. Una vez esté mezclado se deshace la mitad de la mantequilla (125gr) y la mitad del chocolate en el microondas (vigilando que no se queme). Una vez deshechos se junta con los huevos y el azúcar y se le añade la harina y la levadura.
Se vierte en un molde previamente enharinado y al horno durante unos 20-30 minutos a 180 º. Cuando ya esté, se saca del horno y se deja enfriar.
Se le añade la mermelada por encima y después se funde el resto del chocolate y mantequilla y se echa por encima la mermelada de manera que quedan tres capas: el bizcocho, la mermelada y el chocolate por encima. Se pone en la nevera y se deja enfriar hasta que el chocolate ya esté dura.