Petitchef

Muffins de ciruela

Otro
8 porciones
20 min
25 min
Medio

Ingredientes

Número de partes: 8
300 gr de harina de repostería

1 sobre de levadura


1 yogur griego

110 gr de azúcar

100 gr de margarina derretida

1 sobre de azúcar avainillada

200 gr de mermelada de ciruela

Preparación

  • En un bol, batimos los huevos con el yogur, vertemos la margarina derretida y seguimos batiendo, después agregamos la mermelada.
  • Aparte, mezclamos la harina con la levadura, el azúcar y el azúcar avainillado y tamizamos todo.

    Agregamos esto a la otra mezcla y batimos con las varillas hasta que quede una masa homogénea.
  • Vertemos en moldes de magdalena que habremos colocado en la bandeja del horno.
  • Metemos en el horno, precalentado a 180º unos 20 - 25 minutos.

Preguntas:






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