En un bol ponemos los huevos, el azúcar, la leche y la mantequilla derritida, mezclamos bien. Tamizamos la harina junto al gasificante y a la levadura. Y añadimos el tamizado a la mezcla anterior. Mezclamos bien.
Añadimos el café instantaneo y mezclamos. Añadimos las semillas de lino y mezclamos. Precalentamos el horno a 200º. Echamos la mezcla en moldes de muffins.
Metemos al horno durante 20 minutos. Dejamos enfriar y desmoldamos. Listos para servir.
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Comentarios de los miembros:
Me pareció muy original