Petitchef

Muffins de cafe y semillas de chia

Otro
6 porciones
15 min
15 min
Fácil
Chia es una semilla andina que contiene omega 3 y es anticolesterol.

Ingredientes

Número de partes: 6

Azucar: 130 g

Aceite girasol: 60 cm3

Vainilla: 1 cdita

Queso blanco: 50 g

Harina: 200 g

Polvo para hornear: 2 cditas

Bicarbonato: 1 cdita

leche: 40 cm3

Cafe instantaneo: 2 cditas

Semillas chia tostadas: 45 g

Tostado de semillas

Preparación

  • Batir el azucar y los huevos hasta formar una crema. Verter el aceite en forma de hilo.
  • Incorporar sin batir el queso, la harina, el polvo para hornear y el bicarbonato.
  • Disolver en la leche tibia el cafe. Agregarlo a la mezcla
  • Incorporar las semillas de chia tostadas.
  • Volcar en pirotines y hornear.





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