Muffins, 24 recetas dulces y saladasErase una vez en el País de Gales, alrededor del siglo 11, cuando Guillaume de Normandía desembarcó en Inglaterra, nació un pequeño bizcocho que nadie sabía que iba a tener tanto éxito internacional: El Muffin...

Este bizcocho/pastel es el fruto de una receta muy simple y rápida de mezclar. Por un lado los ingredientes líquidos y por otro lado, los ingredientes secos, para unirlos al final.

Tradicionalmente dulce, este pastel se ha ido adaptando a todas las papilas gustativas, a diferentes rellenos, como las pepitas de chocolate, los frutos rojos o frutos secos.
En su versión salada, bacon, queso, chorizo... son sus ingredientes aliados Aunque en la imaginación está el poder!

Simple, rápido, barato y original, los muffins son ideales para cumpleaños, quedada con amigos, familia, entrantes, aperitivos, cenas rápidas o postres.