Receta numero 5: muffins de baileys y chocolate

Name: Receta numero 5: muffins de baileys y chocolate
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 300 gr de harina; 180 gr de azúcar; 1 huevo; 200 ml de leche; 50 ml de baileys; 20 gr de cacao; 1 sobre de levadura química; gotas de chocolate

Otro

4 porciones

20 min

35 min

Fácil

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Ingredientes

300 gr de harina
180 gr de azúcar
1 huevo
200 ml de leche
50 ml de baileys
20 gr de cacao
1 sobre de levadura química
gotas de chocolate

Preparación

Mezclamos la harina con el azúcar. A parte, mezclamos el huevo con 175 ml de leche y el baileys.
Unimos la harina poco a poco a la mezcla de leche, sin batir. Le agregamos el cacao y mezclamos bien.
En los 25 ml de leche restantes, mezclamos el sobre de royal y lo añadimos a la mezcla anterior.
Incorporamos las pepitas de chocolate e introducimos a horno precalentado a 180ºC durante 35 minutos.

Dejar enfríar, desmoldar y servir.

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