Moje de acelgas y espinacas

Ingredientes

• 1 manojo de espinacas
• 1 manojo de acelgas
• 3 dientes de ajos muy picados
• 4 rebanadas de pan frito
• 1 cucharadita de pimentón
• 3 cucharas de aceite de oliva
• Aceite para freír las rebanadas
• El caldo de cocer las acelgas
• 1 punto de sal
• 3 huevos