BRÓCOLI GRATINADO ( light )

Preparación

• Lo primero ponemos a hervir agua con sal, mientras empieza a calentarse preparamos el brócoli cortándole las ramitas y lavándolas. Cuando el agua ya esté hirviendo lo metemos y dejamos cocer unos 7 minutos. El brócoli estará listo cuando pinchemos el tallo y veamos que entra fácilmente.
  Una vez cocido ponemos la cantidad que queramos en una fuente para horno con las lonchas de queso, se espolvorea con la nuez moscada y lo gratinamos.