Petitchef

Brioche con pepitas de azúcar

Otro
6 porciones
20 min
35 min
Medio

Ingredientes

6

Preparación

  • Mezclar los ingredientes de arriba en el orden indicado arriba. Preparar un molde engrasado y espolvoreado con harina.
  • Dejar subir 1 horas 25, sacar la masa. Formar 3 bolas iguales y ponerlas una al lado de la otra en el molde.
  • Dejar la masa levar 1 hora tiene que duplicar su volumen.
  • Despues, pintar la masa con leche, espolvorear con las pepitas de azucar y cocer en el horno a 180º durante 35 minutos. Sacar, y dejar enfriar.

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Brioche con pepitas de azúcar, foto 1
Brioche con pepitas de azúcar, foto 2

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