Bizcocho de té rojo

Ingredientes

• 2 bolsas de té rojo
• 180 g de leche
• 160 g de azúcar
• 250 g de harina
• 160 g de aceite de girasol
• 3 huevos
• 1 sobre de levadura

Preparación

• Hacemos una infusión del té en la leche, calentándola en el microondas hasta que llegue a hervor, y dejamos reposar hasta que entibie.
• Batimos los huevos con el azúcar hasta que blanqueen, en mi caso, 5 minutos. temp. 37º, vel. 3 y 1/2, y otros 3 minutos. si temperatura y misma velocidad.
• Luego vamos añadiendo los demás ingredientes sin dejar de batir y por último, la infusión de té. Engrasamos y enharinamos un molde y metemos al horno precalentado a 180º durante unos 30 minutos.

Preguntas

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