Ponemos el aceite en una sarten a freir con una cáscara de naranja para que no sepan a aceite crudo y lo dejamos enfriar. Precalentamos el horno a 250º.
Ponemos la mariposa en las cuchillas y echamos en el vaso los huevos y el azúcar.
Programamos 5 minutos 37º velocidad 3.
Añadimos la ralladura de limón, el aceite frío, la sal y la leche. Ponemos la velocidad espiga y dejamos que se mezcle todo bien.
Vamos incorporando poco a poco la harina y la levadura por el bocal.
Cuando esté bien mezclado todo rellenamos los moldes para magdalenas llenandolos hasta un poco más de la mitad.
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