Petitchef

Galletas de manteca de cerdo

Merienda
8 porciones
25 min
20 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 8
250g.de manteca de cerdo

8 cucharadas soperas de azucar

1 de anis

harina (la necesaria)

azucar glass

50g.de almendras crudas

2 yemas de huevo

Preparación

  • Se bate bien la manteca con el azúcar hasta que quede cremoso. Añadir las yemas y el anis.
  • Mezclar e ir añadiendo poco a poco la harina necesaria para que quede una masa que se pueda trabajar,que no se pege a las manos.
  • Extender la masa con un rodillo e ir cortando con un cortapastas,no muy finas.

    Se van colocando en la bandeja del horno,se espolvorean con el azucar glass y con la almendra que habremos picado anteriormente.
  • Se cuecen a horno moderado 160º durante 20 minutos



Comentarios de los miembros:

15/04/2013

Hola, soy de españa, me encantan estas galletas

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