Petitchef

Tarta de yogurt con galletas maria

Postre
2 porciones
15 min
10 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 2
1 paquete de galletas María

80 g de mantequilla

125 g de azúcar

100 g de leche condensada

4 yogures griegos naturales

1 sobre de gelatina neutra

Gelatina de mermelada

125 ml de agua

3 cucharadas de mermelada de fresa

Medio sobre de gelatina neutra

Preparación

  • Triturar las galletas con la mantequilla derretida y forrar un molde. Se puede meter a la nevera o bien hornear unos 10 minutos a 180º para que quede más crujiente.
  • Calentar 100 ml de agua y disolver en ella la gelatina. Remover muy bien y dejar templar.
  • Poner en un bol la leche condensada, los yogures, el azúcar y batir bien hasta que esté todo bien mezclado. Incorporar el agua y la gelatina disuelta.
    Batir la nata y agregar a esta mezcla, removiendo muy bien con una espátula.
  • Cuando esté fría (unas horas o de un día para otro en la nevera) preparamos la gelatina: calentar el agua, disolver la gelatina e incorporar la mermelada.
  • Remover muy bien hasta que quede mezclado. Dejar templar, echar sobre la tarta, meter de nuevo un par de horas a la nevera y a comer.

Fotos

Tarta de yogurt con galletas Maria, foto 1Tarta de yogurt con galletas Maria, foto 2Tarta de yogurt con galletas Maria, foto 3


Comentarios de los miembros:

18/04/2013

Muy buena

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