Petitchef

Tarta para Teo

Postre
8 porciones
30 min
10 min
Medio

Ingredientes

8

Preparación

  • 1)
    Bañar el bizcocho y llevar a la nevera para que solidifique el baño.

    Calentar en un cazo la leche de coco sin que llegue a hervir, agregar el chocolate troceado y fundir.

    Incorporar la mantequilla y por último la nata.

    El bizcocho es de chocolate relleno de dos capas de dulce de leche.
  • 2)
    Batir la mantequilla con el azúcar. Incorporar el huevo y seguir batiendo hasta lograr una crema. Agregar la esencia de vainilla y el colorante.
  • Incorporar la harina tamizada, unir sin trabajar demasiado la masa.

    Llevar a la nevera hasta que esté fría.
  • Estirar hasta unos 4 mm de espesor y cortar las galletas, colocar en la nevera para que estén bien frías antes de hornearlas, ésto nos ayudará a que mantengan bien la forma.
  • Cocinar en horno precalentado a 170º durante 10 minutos.

    Una vez que se haya enfriado el baño de chocolate, colocar los ositos alrededor de la tarta.

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