Tarta de galletas para cumpleaños

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Ingredientes

- 2 paquetes grandes de Galletas
- 800 g cada uno
- 250 g de mantequilla
- 80 g para el chocolate
- 600 g de Chocolate Valor en polvo
- Café líquido descafeinado
- 8 vasos de agua para hacer el chocolate
- Coco rallado
- Colorante alimentario
- Figuritas de Bob Esponja

Preparación

Paso 1

En primer lugar, haremos el café descafeinado y dejaremos que enfríe. Si pasaramos las galletas por el café caliente, se desharian.

Paso 2

Luego haremos chocolate espeso: Pondremos los ocho vasos de agua en una olla y cuando empiece a calentarse, añadiremos los 600 grs. de chocolate en polvo, remover sin parar, añadir un poco de mantequilla para darle brillo y seguir removiendo hasta que hierva y espese. Dejaremos que enfríe un poco.

Paso 3

Mientras haremos la crema de mantequilla: Ésta debe estar a temperatura ambiente. Batir la mantequilla junto con una tacita de café con la ayuda de un aparato de varillas hasta que quede una crema.

Paso 4

Mojar las galletas de una en una en el café, y las colocamos sobre la bandeja. Sobre esta base de galletas pondremos una capa de crema de mantequilla. Sobre esta capa de mantequilla, colocamos otra capa de galletas mojadas con café, y sobre éstas, una capa de chocolate.

Paso 5

Repetimos otra vez, una segunda capa de mantequilla y otra de chocolate, y terminé con una capa de chocolate, otra de galletas y finalmente la cubrimos con el chocolate restante. En total la tarta tenía una altura de seis capas de galletas mojadas con café y cinco capas de relleno: mantequilla-choco-mantequilla-choco-choco.

Paso 6

Poner en el frigorífico, es mejor hacerla de una día para otro para que las galletas se empapen bien. Al día siguiente decorarla.

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Comentarios de los miembros:

07/08/2012

Esta preciosa lo probe y me salio hermosa graxx

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