Galletas de coco.

Name: Galletas de coco.
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 250 g de harina; 2 cucharadas de levadura; 100 g de coco rallado; 100 g de mantequilla o margarina a temperatura ambiente; 100 g de azúcar; Un poco de vainilla en polvo o azúcar avainillado.; 2 huevos grandes