Petitchef

Espirales o rolls de canela y nuez

Postre
4 porciones
15 min
15 min
Fácil
816 Kcal
Pequeñas galletas bien crujientes para probarlo.

Ingredientes

Número de partes: 4
500 g de harina comun

200 g de mantequilla o margarina

125 g de yogur natural

una pizca de sal

Preparación

  • Ponemos los ingredientes en la procesadora y procesamos unos segundos. Tmx 5 seg veloc 5
    nos debe quedar este granulado tierno, si no tienen procesadora, corten la mantequilla, la mezclan con la harina, y luego la unen con el yogur, no amasar demasiado.
  • Si la masa nos queda demasiado tierna, la llevamos a la nevera para que tome consistencia en mi caso no me hizo falta.
  • Aprieto los grumos, para unir la masa. No amasar! estiro de forma rectangular de 1/2 cm de espesor, coloco por encima unas 4 cdas de azucar morena, y espolvoreo con canela molida
  • Esparcimos nueces picadas a gusto, tambien pueden ser almendras, o cualquier fruto seco
    y enrollamos con un cuchillo filoso, tratando de no aplastar la masa, o con el metodo del hilo (pasando un hilo por debajo del rollo, tiramos de las puntas del hilo entrecruzandolas como si hicieramos un nudo, y se corta), cortamos rodajas de 1 cm de espesor
  • Acomodamos en una placa para horno, espolvoreamos con un poco de azucar blanca
    y llevamos a horno 190º C durante 15 minutos.

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (207g)
Calorías: 816Kcal
  • Carbohidratos: 88.4g
  • Grasa total: 42.4g
  • Grasa sat.: 27.9g
  • Proteínas: 16.2g
  • Fibras: 4.9g
  • Azúcar: 4.1g
  • ProPoints: 22
  • SmartPoints: 31

Fotos

Espirales o rolls de canela y nuez, foto 1
Espirales o rolls de canela y nuez, foto 2
Espirales o rolls de canela y nuez, foto 3
Espirales o rolls de canela y nuez, foto 4
Espirales o rolls de canela y nuez, foto 5
Espirales o rolls de canela y nuez, foto 6
Espirales o rolls de canela y nuez, foto 7
Espirales o rolls de canela y nuez, foto 8
Espirales o rolls de canela y nuez, foto 9
Espirales o rolls de canela y nuez, foto 10
Espirales o rolls de canela y nuez, foto 11
Espirales o rolls de canela y nuez, foto 12

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

25/08/2011

ESTA RECETA ME ENCANTA.

(0) (0) Abuso

Puntúe esta receta:
Generar otro código de seguridad = 

Receta similar

Receta ESPIRALES CON CREMA PASTELERA Y NUECES
ESPIRALES CON CREMA PASTELERA Y NUECES
8 porciones
35 min
Fácil
4.8 / 5
Receta Espirales de brioche rellenas
Espirales de brioche rellenas
5 porciones
40 min
Medio
Receta Espirales de canela
Espirales de canela
2 porciones
5h20m
Medio
4.1 / 5
Receta Speculoos caseros, galletas de canela
Speculoos caseros, galletas de canela
20 porciones
1h15m
Fácil
4.7 / 5
Receta Bizcocho de manzana, nueces y canela
Bizcocho de manzana, nueces y canela
6 porciones
1h5m
Fácil
4.6 / 5
Receta Samosas de manzana y canela
Samosas de manzana y canela
6 porciones
25 min
Fácil
4.6 / 5

Recetas

Pregunta del momento
¿Con qué postre te gusta acabar tu menú veraniego?
Voto