Petitchef

Galletas personalizadas (thermomix)

Otro
15 porciones
45 min
30 min
Fácil
175 Kcal

Ingredientes

Número de partes: 15
240 g de harina de repostería

120 g de azúcar glass

50 g de almendras en polvo

125 g de mantequilla

Preparación

  • Primero si utilizamos azúcar normal lo haremos azúcar glass, ponemos la cantidad de azúcar en el vaso y cerramos ponemos el cubilete y ponemos de temperatura a 5 y vamos subiendo hasta el 9 y ya estará pulverizado el azúcar.
  • Para las almendras haremos lo mismo que con el azúcar.Ponemos en el vaso todos los ingredientes y seleccionamos 20 segundos a velocidad 6, sacamos la masa y la envolvemos en film trasparente y dejamos la masa dentro de la nevera dos horas reposando.
  • Ponemos la harina en un bol grande y haremos un agujero en el centro y añadimos la mantequilla blanda, el huevo batido, las almendras y el azúcar glass y vamos amasando hasta que esté totalmente integrado todo haremos una bola y la envolvemos en film trasparente y la dejaremos en la nevera dos horas reposando.
  • Sacamos la masa y la ponemos entre dos papeles de hornear y con un rodillo vamos estirando la masa hasta dejarla lo más fina posible, con el molde vamos recortando la masa y las colocamos en una bandeja con papel de hornear , así hasta terminar con la masa, ponemos las letras con los nombres que queramos poner en cada galleta, al salir tantas he utilizado tres bandejas para hornearlas.
  • Procuraremos no ponerlas muy juntas ya que se pueden juntar al hornearse, seleccionamos el horno a 170º y cuando esté caliente metemos la bandeja y las dejaremos entre 10 a 15 minutos depende de cada horno yo hasta que he visto que estaban doradas.

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (39g)
Calorías: 175Kcal
  • Carbohidratos: 19.2g
  • Grasa total: 9.1g
  • Grasa sat.: 4.8g
  • Proteínas: 3.2g
  • Fibras: 1g
  • Azúcar: 8.3g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 7

Fotos

Galletas Personalizadas (thermomix), foto 1
Galletas Personalizadas (thermomix), foto 2

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

31/07/2011

Las voy a probar,tienen que estar buenisimassss

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