Petitchef

BIZCOCHO DE PISTACHO AL ESTILO GRIEGO

Merienda
6 porciones
25 min
35 min
Medio

Ingredientes

6

Para el almíbar:

Preparación

  • Mezclar todos los ingredientes en un bol los huevos de uno en uno hasta que se vaya mezclando bien todos los ingredientes.agregamos todo menos los ingredientes para el almibar.
  • Cuando tengamos una masa homogenea vertemos en un molde para hornear y metemos al horno unos 35 minutos 180º.
  • Una vez sacamos del horno lo dejamos enfriar.
    Mientras picamos los pistachos y los ponemos a asar unos miutos en una sarten.
  • En un bol en el micro ponemos la miel y los zumos de naranja y de limón y calentamos unos 2 m, cuando los pistachos esten un poco tostados le echamos por encima la mezcla de la miel.
  • Y ahora vamos al bizcocho tiene que estar frio y el almibar caliente hacemos varios agujeritos con el cuchillo.
  • Como cuando lo metemos para saber si esta echo por dentro pero eso lo hacemos por todo el bizcocho y así echamos el almibar caliente para que penetre bien dentro del bizcocho a traves de los agujeritos.
  • Echo esto lo acompañamos con yogur griego por un lado y por el otro con unas fresas naturales azucaradas y metidas en zumo de naranja.

Fotos

BIZCOCHO DE PISTACHO AL ESTILO GRIEGO, foto 1
BIZCOCHO DE PISTACHO AL ESTILO GRIEGO, foto 2

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