Brownie de chocolate blanco y pistachos

Name: Brownie de chocolate blanco y pistachos
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 3
Cuisine: Es
Ingredients: 150 g chocolate blanco; 2 huevos; 80 g azúcar; 80 g mantequilla; 80 g harina de repostería; 1 cucharada de café de levadura química; 50 g pistachos pelados

Otro

3 porciones

40 min

30 min

Fácil

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Ingredientes

150 g chocolate blanco
2 huevos
80 g azúcar
80 g mantequilla
80 g harina de repostería
1 cucharada de café de levadura química
50 g pistachos pelados

Costo estimado: 3.61€ (1.2€/porción)

Preparación

Blanqueamos los huevos con el azúcar, 4 min, 40º, vel. 4. Reservamos.
Emulsionamos el chocolate con la mantequilla, 3 min, 50º, vel. 3.Añadimos los huevos que teníamos reservados y la harina tamizada junto con la levadura. Mezclamos 20 seg, vel.2.
Incorporamos los pistachos ligeramente enharinados a la masa y mezclamos con la espátula.Volcamos la mezcla en un molde rectangular engrasado.Horneamos a 180-190º durante unos 30-40 minutos.

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