Petitchef

Bizcocho de leche condensada especiado

Merienda
6 porciones
15 min
30 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 6
400 g de leche condensada dulce

3 yemas y 2 huevos enteros

75 ml de aceite de oliva virgen extra

125 g de harina

Un sobre de levadura para repostería

½ cucharita de canela molida

3 a 4 gotas de vainilla

Las semillas de 6 capsulitas de cardamomo machacadas en el mortero

6 clavos de especia triturada

Aquí se puede poner aquellas especias que más nos gusten.

Preparación

  • Mezclar en un bol la leche, aceite y especias, echar los huevos de uno en uno, sin dejar de batir.
  • Añadir la harina con la levadura tamizada, mezclar todo muy bien y lo echamos en un molde preparado con mantequilla.
  • Horneamos 30 minutos en horno precalentado a 170º y con el fuego arriba y abajo.
  • Cuidando no se queme, para ello y cuando se tueste excesivamente se tapa con papel de aluminio.

Fotos

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