Petitchef

Sorpresas de verduras

Entrante
2 porciones
20 min
15 min
Fácil
Esta es una receta a base de verduras.

Ingredientes

Número de partes: 2
1 paquete de pasta de empanadillas

1 remolacha cocida





2 huevos duros + 1 huevo para pintar

150 g de queso de burgos

1 cucharada de postre de curry

salvia

Salsa de soja

jengibre molido

ajo.

Preparación

  • Se pican el puerro y la cebolla y se sofríen con un poco de aceite.
  • Se agrega el calabacín, la manzana, los huevos duros cortados en daditos y la remolacha picada, y se espolvorea con la cucharada de curry.
  • Seguidamente se pica la salvia, se mezcla con el preparado anterior, se retira éste del fuego y se le añade el queso de Burgos.
  • Se coloca un poco del relleno en el centro de cada oblea y se pinta el borde con huevo. Se recogen los bordes y se sellan.
  • Se hornean las sorpresas de verduras 15 minutos a 180ºC y se decoran con una salsa de soja mezclada con un poco de jengibre y ajo.

Fotos

Sorpresas de verduras, foto 1Sorpresas de verduras, foto 2



Comentarios de los miembros (11):

02/05/2015

Buenisimas

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
23/05/2015

Novedoso y riquisima.

(0) (0) Abuso
05/05/2015

Deliciosa

(0) (0) Abuso
Boreal, 03/05/2015

Muy interesante..lo intentaré con alguna pasta más fina que las obleas de empanadillas...aunque igual se rompen..

(0) (0) Abuso
03/05/2015

Está muy buena la receta, per hay lugares donde no hay donde encontrar la pasta de empanasilas. ¿Cómo se prepara?

(0) (0) Abuso
03/05/2015

Excelente receta

(0) (0) Abuso
02/05/2015

Una receta buenisima

(0) (0) Abuso
02/05/2015

No se vale hacer con pasta comprada esperaba que viniera la receta de la pasta

(0) (0) Abuso
02/05/2015

Lo mejor en verduras al horno gracias

(0) (0) Abuso
02/05/2015

Creo que es una receta perfecta !!!! sana y rica, novedosa y bonita presentación.¡¡¡¡¡ hoy la pruebo!!!

(0) (0) Abuso

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