Petitchef

Salpicón de pulpo

Entrante
5 porciones
10 min
Fácil
Muy ricos y sanos, los salpicones pueden darte mucho juego en la cocina...Como tapa, aperitivo, o entrante, disfruta de esta sencilla preparación, con la que además puedes aprovechar restos de marisco o moluscos que te hayan sobrado.

Ingredientes

Número de partes: 5
Pulpo cocido


Pimiento verde


AOVE, vinagre y sal

Preparación

  • Haz una pipirana, partiendo en cuadraditos tomate, pimiento y cebolleta.
  • Corta pulpo cocido en rodajas y añádelo a la pipirana. El pulpo lo puedes comprar ya cocido, o cocerlo tú misma.
  • Aliña generosamente con sal, un buen vinagre, y aceite de oliva virgen extra.
  • Si quieres, añade un poco de perejil picado...
  • ! Buen provecho !

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

12/11/2016

La probaré

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06/01/2014

Fácil, rápido, nutritivo, exquisitooooo

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