Receta entrada de tomate y aguacate

Name: Receta entrada de tomate y aguacate
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 1/2 calabacin/zapallito Italiano/zucchini pequeño; 1/2 aguacate/palta; 100 de jamon; aceite,sal y pimienta a gusto; 2 tomates; 2 cuadrados de pan de molde

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Entrante

Fácil

50 min

Este ingreso es simplemente excelente y fácil de hacer

Ingredientes

1/2 calabacin/zapallito Italiano/zucchini pequeño
1/2 aguacate/palta
100 de jamon
aceite,sal y pimienta a gusto
2 tomates
2 cuadrados de pan de molde

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Preparación

Preparación30 min

Cocción20 min

Lavar y rallar el calabacin/zapallito. Italiano/zucchini,ponerlo en una fuente,agregar el jamon bien picadito y mezclar.
Agregar madio aguacate/palta y mezclar. Sazonar con sal,pimienta y aceite a gusto.

Aparte-Lavar los tomates y cortarlos en finas redondelas.
Poner un circulo pastelero dentro del plato de servicio y dentro del circulo poner ordenadamente las redondelas de tomate.
Aparte-Cortar una redondela de pan de molde. Poner esta redondela de pan en el interior de los tomates.
Y rellenar por encima con la preparacion de calabacin/zapallitos/zucchini,jamon y aguacate.

Decorar por encima con jamon cortado en cubitos pequeños.
Retirar delicadamente el circulo pastelero y servir.
Queda delicioso!.

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