Receta ensalada palta rellena

Name: Receta ensalada palta rellena
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 2 Paltas o aguacates grandes; 200 g de salmón ahumado; 250 g de queso de cabra; 2 cucharadas de cebolla morada; 2 cucharadas de perejil picado; Jugo de limón; Sal y pimienta