Rape en salsa roja con pimentón ahumado la chinata

Name: Rape en salsa roja con pimentón ahumado la chinata
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 1 Kg de rape; 3 hojas de laurel; Media cebolla; 1 patata panadera; 1 puñadito de sal; Aceite; 2 cebollas medianas; 2 cucharadas soperas de Pimentón ahumado La Chinata

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Entrante

Fácil

50 min

695 Kcal

Ingredientes

1 Kg de rape
3 hojas de laurel
Media cebolla
1 patata panadera
1 puñadito de sal
Aceite
2 cebollas medianas
2 cucharadas soperas de Pimentón ahumado La Chinata

Costo estimado: 34.99€ (17.49€/porción)

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Preparación

Preparación30 min

Cocción20 min

Ponemos en una olla agua, el laurel, la media cebolla y la patata. Cuando levante a hervir añadimos el pescado y la sal, sabremos que está hecho cuando seamos capaces de pinchar la patata con un tenedor.
Echamos el aceite en una sartén y cuando esté caliente añadimos la cebolla cortada finita, bajamos el fuego y dejamos que se poche mientras damos vueltas continuamente.
Apagamos el fuego y añadimos 2 cucharadas soperas de pimentón y removemos.

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Nutrición

para 1 porción / para 100 g

Calorías: 695Kcal

Carbohidratos: 26.8g
Grasa total: 10.4g
Grasa sat.: 1.9g
Proteínas: 118.4g
Fibras: 9.1g
Azúcar: 10.2g
ProPoints: 17
SmartPoints: 11

Información nutricional para 1 porción (664g)

Sin gluten

Sin lactosa

Sin huevo

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