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Filetes en salsa de pimentón

Name: Filetes en salsa de pimentón
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 4 filetes de 150 g de cerdo; 4 cucharas de aceite de oliva; ½ pastilla de caldo de carne; 1 vaso de vino blanco; ½ vaso de agua; 2 pizcas de pimienta; 4 pizcas de ajo seco molido; 1 cucharilla colmada de pimentón dulce; 1 cuchara de pan rayado fino

Una gran receta de la cena.

Plato

2 porciones

20 min

Fácil

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Ingredientes

4 filetes de 150 g de cerdo
4 cucharas de aceite de oliva
½ pastilla de caldo de carne
1 vaso de vino blanco
½ vaso de agua
2 pizcas de pimienta
4 pizcas de ajo seco molido
1 cucharilla colmada de pimentón dulce
1 cuchara de pan rayado fino

Preparación

Poner en la sartén el aceite y sofreír los filetes, ponerle el vino, agua, el pimentón, pimienta, ajo, la media pastilla de carne.
Remover dejar un poco de cocer y ponerle el pan rayado para engordar la salsa, comprobar punto de sal dejar a reducir un poco.

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