Petitchef

Puré de patatas de guarnición ( con y sin thermomix)

Entrante
4 porciones
5 min
20 min
Fácil
El puré de siempre con el toque del ajo asado

Ingredientes

Número de partes: 4
800 gr de patatas peladas ( 4 patatas medianas)

250 gr de agua o leche (1 vaso) . Yo prefiero leche

50 gr de mantequilla (1 cucharada colmada)



Ajo asado (opcional) Yo le puse 4

Preparación

  • PREPARACION TRADICIONAL:
    Pelar, lavar y cortar las patatas a trozos

    Cubrir con agua y añadir un poco de sal.Cocer hasta que esten blandas

    Escurrir el caldo de coccion y reservarlo si lo vamos a utilizar, si vamos a utilizar leche lo tiramos
    Aplastar las patatas calientes con un tenedor. Añadir el ajo asado si queremos y aplastarlo junto a las patatas

    Salpimentar. Añadir la leche hasta que nos quede de la consistencia que queramos
    Agregar la mantequilla, mezclar bien

    Servir
  • PREPARACION THERMOMIX:

    Pelar, lavar y poner las patatas en el vaso.Trocear 4 segundos Velocidad 4

    Retirar y poner la mariposa

    Poner nuevamente en el vaso las patatas junto con el agua o la leche, la sal y la pimienta y programar 20 minutos Varoma Velocidad 1

    Retirar la mariposa. Añadir la mantequilla y el ajo asado si se utiliza y triturar 5 segundos Velocidad 4
    Bajar los restos y triturar otros 5 segundos Velocidad 4



Comentarios de los miembros (12):

07/09/2013

Bueno

(0) (0) Abuso
10/07/2013

Que rico, patatas con ajo

(0) (0) Abuso
10/07/2013

Queda sabroso

(0) (0) Abuso
09/07/2013

Me encantó!!!! gracias x compartirla me encanta la cocina!!

(0) (0) Abuso
09/07/2013

Rico el puré con ajo asado

(0) (0) Abuso
09/07/2013

Buenisimooo

(0) (0) Abuso
08/07/2013

No le habia agregado ajo al pure queda mejor para los que nos gusta el ajo. claro.

(0) (0) Abuso
08/07/2013

Il me plait

(0) (0) Abuso
08/07/2013

Muy fácil y rico

(0) (0) Abuso
08/07/2013

Excelente y facil

(0) (0) Abuso

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